“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年“The more women express their opinions，the more interesting sake will become.”近年日本清酒女将崭露头角，一改行业数百年来由男性主导的传统，以(yǐ )「女流」丰富清酒万流。女酿酒师今田美穗承继了(le )家族的清酒生意，不断改良酒厂配方，成为清酒业的大家姐。著名侍酒师(shī )千叶麻里绘成名之前，在各大酒厂为清酒粘贴标签起逐步达成梦(mèng )想。今天(tiān )的她已自立门户，研发多项佳肴搭配百(bǎi )家清酒(jiǔ )，更精酿(niàng )制作自家口味的清酒。来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各(gè )地的清酒(jiǔ )，促成国际知名艺术家村上隆与传统酒(jiǔ )厂合作，将清酒带到国际镁光灯下。数百年前，绝不会有人幻想过，清酒能开辟(pì )出一介崭新「女流」。这次就让我们在银幕前，细尝(cháng )她们一手酿制的清酒，让芳香渗透心(xīn )头，醉解千愁。详情
